11月29日，湖北民族大学保卫工作部（处）联合恩施市消防救援大队黄石大桥消防站（东风站）开展消防安全知识培训演练示范活动。各二级学院（部）消防安全管理人，学工处公寓管理负责人，后勤保障处食堂负责人，图书馆、档案馆安全管理负责人，校团委学生会干部、校卫队成员、军事爱好者协会成员参加本次活动。
11月22日至30日，第十二届全国少数民族传统体育运动会在海南三亚举行。湖北民族大学选派43名师生代表湖北省参与四个项目的比赛，其中2名教师担任裁判工作。师生奋勇拼搏，共夺得三个一等奖、三个二等奖、六个三等奖，取得了骄人战绩。
11月27日，湖北民族大学联合恩施州妇联、恩施州文明办在行政楼一号会议室举办以“好家风 润恩施 奋进新征程，共筑家圆梦”为主题的最美家风进校园活动。恩施州妇联党组书记、主席刘俐萍，湖北民族大学党委常委、统战部长田景福，学校纪委副书记曾祥华、工会常务副主席谭德宇、分工会主席及工会委员、教师教育学院200多名学生共同参加本次活动。
11月30日至12月1日，武陵走廊音乐文化研讨会在恩施举行，本次研讨会由湖北民族大学主办，湖北民族大学音乐舞蹈学院和武陵山片区特色美育挖掘与传承中心承办。来自中央音乐学院、中国音乐学院、中国人民大学、西南大学、湖南师范大学、浙江音乐学院、武汉音乐学院、贵州大学等十余所高校的50余名专家学者及恩施州文化机构负责人和非遗传承人出席研讨会。
11月28日下午，湖北民族大学第四次研究生代表大会召开。学校党委常委、副校长刘志军出席会议并寄语研究生青年。学校党委组织部、校团委、研究生部（处）、校学生会等相关单位负责人，120名正式代表和8名特邀嘉宾参加会议。
近日，“区域国别视域下的中国与世界：2024年外语学科与中学外语教师发展论坛”在我州举行。同期，恩施州大中小学外语教育一体化联盟成立。来自华中师范大学、湖北民族大学、恩施高中、恩施市一中、建始一中、咸丰一中、宣恩一中、来凤一中、恩施市二中、恩施市三中等学校的教师代表100余人参加论坛。
11月24日，第六届鄂西南非物质文化遗产保护与发展研讨会在湖北民族大学举行。同期，湖北民族大学数字非遗与文化产业学院成立。湖北民族大学党委常委、副校长李军，武汉大学文化发展研究院博士生导师肖波为湖北民族大学数字非遗与文化产业学院揭牌。
11月18日至20日，湖北民族大学组织智能科学与工程学院、生物与食品工程学院等二级学院负责人、骨干教师及毕业生代表赴武汉市东西湖区开展“访企拓岗”活动。
为紧跟国家乡村振兴战略，关注恩施州产业发展，进一步促进产学研合作交流，11月21日，湖北民族大学经济与管理学院与恩施州食品科技集团有限公司在来凤县联合举办“恩施州食品科技集团有限公司”产学研合作，为企业发展、村级经济发展问诊把脉。恩施州尚风寨食品科技集团有限公司总裁、湖北省青联常委、恩施州青联副主席、来凤县农村青年致富带头人协会会长姚俊主持此次活动。经济与管理学院经济学系党支部书记谭宇，经济与管理学院院长、教授张新平以及经济学系全体教师和研究生参与本次产学研合作交流会。
11月16日，湖北民族大学数学与统计学院志愿者联合湖北恩施学院文化与传媒学院志愿者在舞阳坝街道三孔桥社区新时代文明实践站开展“大手拉小手”课外辅导志愿服务活动。
