张驰-实验室主任

张驰（1965-），教授，硕士生导师。恩施州有突出贡献专家，湖北民族大学食品科学与工程学科负责人，功能食品营养与安全团队带头人，中国生物工程学会终身会员，湖北省食品学会常务理事，湖北省生物工程学会常务理事，全国农业生化学会会员，湖北省硒资源开发利用促进会会员，湖北省“三区”科技人才，湖北省院士专家服务企业专家，国家富硒产品质量监督检测中心特聘专家，恩施州硒产业协会顾问，硒资源研究与生物应用湖北省重点实验室主任，武陵山特色食品深加工湖北省中试基地主任。从事硒生物化学与分子生物学、食品科学基础、生物硒资源开发与利用、硒产品营养与安全评价等方面的研究工作三十余年，主持并完成中央财政支持地方科技专项、湖北省科技厅重点专项和重点基金项目、湖北省教育厅团队及重点项目、湖北省重点实验室开放基金、国家民委和湖北省教学研究项目、恩施州科技局项目、政府企业横向合作项目等课题30多项，其中硒研究课题10多项，作为主要成员参与国家自然科学基金项目5项，取得鉴定成果5项，获奖成果8项。近几年先后在《Food》、《食品科学》、《江苏农业科学》、《天然产物研究与开发》、《食品科技》、《中国油脂》等各类公开学术刊物发表硒研究论文80余篇，10余篇被国内相关文摘和SCI、EI收录；参与起草湖北省有机硒食品标准1项；获得湖北省科技进步二等奖１项，恩施州科技进步奖3项，湖北省和学校教学成果奖3项，湖北民族大学自然科学奖2项。