【集中采购】湖北民族大学北苑、西苑食堂委托经营服务项目更正公告
2024-07-13 09:52:58 点击量:次
湖北民族大学北苑、西苑食堂委托经营服务项目更正公告
一、项目基本情况
1.原公告的采购项目编号:HBGL-TP(2024)042(D2024021)
2.原公告的采购项目名称:湖北民族大学北苑、西苑食堂委托经营服务项目
3.首次公告日期:2024-07-08
二、更正信息
1.更正事项:√采购公告 √采购文件 □采购结果
2.采购文件更正内容:
2.1对原采购公告及采购文件中西苑、北苑食堂各档口最低目标任务数调整见下表:
标包号 |
区域 |
档口号 |
经营范围 |
后厨及仓库面积 (约m2) |
售卖窗口面积 (约m2) |
最低目标任务数 (万元/年) |
西1-1 |
西苑餐厅一食堂 |
一号 |
(蒸、炸、煎)中式面点类 |
60 |
22 |
85 |
西1-2 |
二号 |
特色米饭套餐类 |
56 |
25 |
85 |
|
西1-4 |
四号 |
麻辣烫类 |
103 |
12 |
85 |
|
西1-5 |
五号 |
特色米饭套餐类 |
67 |
34 |
95 |
|
西1-6 |
六号 |
(煮)面条、粉条、豆皮面食类 |
82 |
30 |
90 |
|
西1-7 |
七号 |
汉堡、炸鸡、烘焙类 |
34 |
39 |
75 |
|
西1-8 |
八号 |
盖饭、砂锅、煲仔饭类 |
33 |
6 |
85 |
|
西1-9 |
九号 |
(煮)面条、粉条、豆皮面食类 |
32 |
23 |
85 |
|
西1-10 |
十号 |
自选小火锅类 |
26 |
60 |
85 |
|
西2-1 |
西苑餐厅二食堂 |
一号 |
特色小炒类 |
29 |
31 |
75 |
西2-2 |
二号 |
麻辣烫类 |
35 |
31 |
75 |
|
西2-3 |
三号 |
(蒸、炸、煎)中式面点类 |
28 |
17 |
65 |
|
西2-4 |
四号 |
保障大伙餐(含早餐) |
163 |
94 |
185 |
|
西2-5 |
五号 |
自选餐类 |
52 |
73 |
105 |
|
西2-6 |
六号 |
汉堡、炸鸡、烘焙类 |
13 |
21 |
60 |
|
西2-7 |
七号 |
(煮)面条、粉条、豆皮面食类 |
19 |
17 |
60 |
|
西2-8 |
八号 |
特色米饭套餐类 |
39 |
33 |
85 |
|
西2-9 |
九号 |
水吧(含水果捞) |
/ |
30 |
60 |
|
北1-1 |
北苑餐厅一食堂 |
一号 |
(煮)面条、粉条、豆皮面食类 |
38 |
13 |
60 |
北1-2 |
二号 |
特色小炒类 |
38 |
13 |
60 |
|
北1-3 |
三号 |
(蒸、炸、煎)中式面点类 |
43 |
13 |
60 |
|
北1-4 |
四号 |
特色米饭套餐类 |
43 |
13 |
60 |
|
北1-5 |
五号 |
(煮)面条、粉条、豆皮面食类 |
43 |
13 |
60 |
|
北1-6 |
六号 |
特色米饭套餐类 |
43 |
13 |
60 |
|
北1-7 |
七号 |
盖饭、砂锅、煲仔饭类 |
49 |
14.5 |
60 |
|
北1-8 |
八号 |
特色米饭套餐类 |
53 |
23.4 |
70 |
|
北1-9 |
九号 |
无油烟小吃类(限糕点、汉堡、烘焙、甜品、饭团等) |
10 |
16 |
30 |
|
北1-10 |
十号 |
无油烟小吃类(限凉面、饺子类) |
10 |
16 |
30 |
|
北1-11 |
十一号 |
麻辣烫类 |
9 |
33 |
40 |
|
北1-12 |
十二号 |
水吧(含水果捞) |
9 |
33 |
50 |
|
北2-1 |
北苑餐厅二食堂 |
一号 |
麻辣烫类 |
40 |
13 |
90 |
北2-2 |
二号 |
盖饭、砂锅、煲仔饭类 |
40 |
13 |
90 |
|
北2-3 |
三号 |
(蒸、炸、煎)中式面点类 |
41 |
13 |
90 |
|
北2-4 |
四号 |
特色米饭套餐类 |
41 |
13 |
90 |
|
北2-5 |
五号 |
(煮)面条、粉条、豆皮面食类 |
41 |
13 |
90 |
|
北2-6 |
六号 |
特色小炒类 |
41 |
13 |
90 |
|
北2-7 |
七号 |
保障大伙餐(含早餐、自选餐) (合并为一个标包) |
45.5 |
14.5 |
180 |
|
北2-8 |
八号 |
52 |
60 |
|||
北2-9 |
九号 |
无油烟小吃类(限糕点、汉堡、烘焙、甜品、饭团等) |
3 |
27 |
85 |
|
北2-10 |
十号 |
水吧(含水果捞) |
10 |
27 |
70 |
|
北3-1 |
北苑餐厅三食堂 |
一号 |
特色米饭套餐类 |
57 |
18 |
85 |
北3-2 |
二号 |
(煮)面条、粉条、豆皮面食类 |
57 |
18 |
85 |
|
北3-3 |
三号 |
盖饭、砂锅、煲仔饭类 |
57 |
18 |
85 |
|
北3-4 |
四号 |
麻辣烫类 |
52 |
19 |
85 |
|
北3-5 |
五号 |
汉堡、烘焙类 |
50 |
42 |
85 |
|
北3-6 |
六号 |
特色米饭套餐类 |
53 |
29 |
85 |
|
北3-7 |
七号 |
(蒸、炸、煎)中式面点类 |
53 |
24 |
85 |
|
北3-8 |
八号 |
特色米饭套餐类 |
53 |
26 |
85 |
|
北3-9 |
九号 |
无油烟小吃类(限糕点、汉堡、烘焙、甜品、炸串、饭团等) |
20 |
42 |
80 |
2.2对采购文件第三章《项目需求书》中技术要求执行标准的第(1)款内容调整为:
服务商应熟知《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》《湖北省学校食堂安全管理规定》等相关法律法规,能依此对食堂经营档口功能设计布局。同时严格遵守《湖北民族大学后勤保障部食堂经营单位考核管理办法》(内容附后,合同履行中,若采购人为进一步规范饮食管理、提高餐饮服务质量和维护师生正当利益,可结合工作实际对制度进行修订和调整,成交服务商应无条件遵守)等相关管理规定,诚信守法经营,自觉服从学校管理。
2.3对采购文件第三章《项目需求书》中技术要求服务标准的第(5)款内容调整为:
服务商响应文件中必须明确项目负责人的详细信息,确保项目运营顺畅高效。采购人将其信息录入考勤系统,实行人脸打卡工勤管理,每星期必须打卡5次以上,若遇生病、突发事件等重大事项必须报告采购人,未按规定打卡视为分包、转包。服务商项目负责人确需更换的需经采购人核准,若擅自变更,视为违约一次,采购人有权按照每人次5000元标准扣除食品安全及履约保证金作为违约金。成交服务商必须严格按照《劳动法》和国家相关规定聘用员工、发放工资、购买保险,同时遵守采购人用人管理的规定,所涉及劳务纠纷、福利纠纷和劳动事故等自行负责,与采购人无关。
三、其他补充事宜
1.本项目采购文件获取时间顺延,截止至2024年7月17日下午17:30
2.踏勘时间变更为:2024年07月18日09时00分
3.响应文件提交
开始时间:2024年07月19日08点30分(北京时间);
截止时间:2024年07月19日09点00分(北京时间);
地点:湖北民族大学行政楼一楼1号会议室。
4.响应文件开启
时间:2024年07月19日9点00分(北京时间);
地点:湖北民族大学行政楼一楼1号会议室。
5.其他内容不变。
四、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系
1.采购人信息
采购人:湖北民族大学
采购人地址:湖北省恩施市学院路39号
联系人:陈老师
联系电话:15971796538
2.采购代理机构信息
名 称:湖北共立工程项目管理有限公司
地 址:恩施市施州大道32号州民族体育馆内(综训馆南侧体彩旁)
联系人:杨先生
联系电话:15288286995
办公室联系电话:0718-8907775