办公电话: 0718－8438188；
电子邮件:398860784@qq.com；
通讯地址:湖北省恩施市学院路39号湖北民族大学生物科学与技术学院；
任职情况：湖北民族大学，生物科学与技术学院，高级实验师；
研究领域：特产资源开发与利用；
一、学习和工作简历：
学习经历：
1985/09 - 1988/07，恩施土家族苗族自治州农业学校，特产专业；
1997/06 - 1999/12，华中农业大学，农学专业，本科；
工作经历：
1988/07 - 1991/11，恩施市特产局特产技术服务中心，农业技术员；
1991/12 - 1993/06，恩施市茶麻公司，农业技术员；
1993/07 -至今，湖北民族大学，生物科学与技术学院，高级实验师；
二、代表性论文
1.汪兴平，张驰，钟建国，张建新，陈根洪；夏秋名优茶加工技术研究.《湖北民族学院学报(自然科学版)》1999年第2期；3:41-43.
2.张建新，周志；软包装野生山竹笋制品的研制.《中国林副特产》2005年1期；2:38-39.
3.张建新，肖大才，,周志. HACCP质量控制体系在莼菜罐藏品生产中的应用.《湖北农业科学》2006年2期，4:236-239.
4.张建新.鱼腥草黄酮多糖的复合提取工艺优化.《安徽农学通报》2005年6期.3:51-52，32.
5.张建新.恩施老鹰茶部分矿物质分析与评价.《安徽农学通报》2006年5期.2:156，170.
6.张建新.不同浓度园试营养液配方对生菜生长的影响.《安徽农业科学》2005年12期.3:2032-2033，2317.
7. 张建新. 湖北恩施茶树良种筛选研究.《安徽农业科学》2006年14期.2:3361，3366.
8.张建新.芽前除草剂对薇菜播孢基质处理试验初报.《西南农业大学学报（自然科学版）》2006年5期.3:753-755.
9.张建新.微波提取鱼腥草水溶性多糖清除自由基特性的研究.《食品科技》2006年8期.3:115-117.
10.张建新，富硒薇菜多糖口含片加工工艺研究.《安徽农业科学》2009年12期.3:5666-5667，5677.
11.张建新，张应团.杨树无性系单株生物量研究.《湖北民族学院学报（自然科学版）》2006年4期.4:331-334.
12. 张建新.山茱萸科植物叶面积测定方法的比较.《湖北民族学院学报（自然科学版）》2009年2期.4:137-140.
13. 张建新. 植物学形态解剖实验教学改革的探索与研究.2:277-278.《教育教学论坛》2018年41期.2:277-278.
三、获奖成果
朱佳妮，吴昊，熊金铃，曾祥茂，张建新，严顺，卢文静，吴建群.老鹰茶生产加工关键技术集成与应用.二0一五年恩施土家族苗族自治州第十七次科学技术进步奖二等奖（2014-20-2-8-05）。