湖北民族大学生科院2022届硕士研究生学位论文
答辩公告
湖北民族大学生科院2022届硕士研究生于2022年5月31日在湖北民族大学至真楼三楼多媒体教室进行学位论文答辩，特此公告！
时间：2022年5月31日（星期二） 13:30
第一组
学位论文答辩委员会
序号 |
姓名 |
职称 |
工作单位 |
备注 |
1 |
李卫东 |
正高职高级农艺师 |
恩施州农科院 |
主席 |
2 |
张 驰 |
教授 |
湖北民族大学 |
委员 |
3 |
程超 |
教授 |
湖北民族大学 |
委员 |
4 |
周毅峰 |
副教授 |
湖北民族大学 |
委员 |
5 |
王海波 |
讲师 |
湖北民族大学 |
委员 |
答辩秘书
序号 |
姓名 |
职称 |
工作单位 |
备注 |
1 |
商龙臣 |
讲师 |
湖北民族大学 |
秘书 |
答辩硕士研究生
序号 |
姓名 |
学号 |
研究方向 |
导师 姓名 |
论文题目 |
1 |
田谷正男 |
YX180907Z1109 |
林特食品加工与开发 |
刘晓鹏 |
黄连须多糖提取、纯化、结构解析及生物活性研究 |
2 |
汪海洋 |
YX190907Z1128 |
林特食品加工与开发 |
方庆 |
红米稻过氧化物酶家族基因OsPrx3的克隆及其蛋白功能研究 |
3 |
罗依 |
YX190907Z1129 |
林特食品加工与开发 |
王道才 |
黄酮类衍生物的制备与生物活性研究 |
4 |
向健伟 |
YX190907Z1130 |
林特食品加工与开发 |
马琼 |
松乳菇的分离鉴定及利用中红外分析蛋白质与多糖含量 |
5 |
汪甚彤 |
YX190907Z1131 |
林特食品加工与开发 |
罗兴武 |
基于代谢组学研究护色对山胡椒多酚代谢物的影响 |
6 |
张子木 |
YX190907Z1132 |
林特食品加工与开发 |
罗凯 |
硫酸化壶瓶碎米荠多糖结构解析、生物活性研究及其应用 |
第二组
学位论文答辩委员会
序号 |
姓名 |
职称 |
工作单位 |
备注 |
1 |
薛华 |
正高职高级工程师 |
恩施州公共检验检测中心 |
主席 |
2 |
莫开菊 |
教授 |
湖北民族大学 |
委员 |
3 |
方庆 |
副教授 |
湖北民族大学 |
委员 |
4 |
马琼 |
副教授 |
湖北民族大学 |
委员 |
5 |
朱玉昌 |
副教授 |
湖北民族大学 |
委员 |
答辩秘书
序号 |
姓名 |
职称 |
工作单位 |
备注 |
1 |
安建辉 |
助理实验师 |
湖北民族大学 |
秘书 |
答辩硕士研究生
序号 |
姓名 |
学号 |
研究方向 |
导师 姓名 |
论文题目 |
1 |
鄢鹏飞 |
YX19083201101 |
食品科学 |
汪兴平 |
富硒油菜粉的重要毒理学和护肝功能性研究 |
2 |
王广 |
YX19083201102 |
食品科学 |
程超 |
不同品种马铃薯品质特性比较及马铃薯淀粉风味包埋特性探讨 |
3 |
夏兰欣 |
YX1908203108 |
农产品加工及贮藏工程 |
程超 |
炕制马铃薯挥发性成分与品质研究 |
4 |
马上超 |
YX19083203107 |
农产品加工及贮藏工程 |
汪兴平 |
恩施州淡豆豉的营养、功能、风味及菌群结构分析 |
5 |
杨薇 |
YX19083203106 |
农产品加工及贮藏工程 |
张驰 |
硒与老鹰茶总黄酮协同抗油脂氧化极其抗癌活性研究 |
第三组
学位论文答辩委员会
序号 |
姓名 |
职称 |
工作单位 |
备注 |
1 |
向极钎 |
正高职高级农艺师 |
主席 |
|
2 |
周志 |
教授 |
湖北民族大学 |
委员 |
3 |
刘晓鹏 |
教授 |
湖北民族大学 |
委员 |
4 |
罗凯 |
副教授 |
湖北民族大学 |
委员 |
5 |
邓伶俐 |
副教授 |
湖北民族大学 |
委员 |
答辩秘书
序号 |
姓名 |
职称 |
工作单位 |
备注 |
1 |
王智勇 |
讲师 |
湖北民族大学 |
秘书 |
答辩硕士研究生
序号 |
姓名 |
学号 |
研究方向 |
导师 姓名 |
论文题目 |
1 |
张倩倩 |
YX19083201099 |
食品科学 |
莫开菊 |
柚皮活性成分复合提取、膳食纤维改性及其预防肥胖研究 |
2 |
杨晶莹 |
YX19083201100 |
食品科学 |
张驰 |
灵芝集硒特性及含硒活性物质初步探究 |
4 |
乐园 |
YX19083202104 |
粮食、油脂及植物蛋白工程 |
莫开菊 |
无麸质马铃薯粑粑的配方研发与冷冻保藏期间的品质研究 |
4 |
牛茵茵 |
YX19083202103 |
粮食、油脂及植物蛋白工程 |
周毅峰 |
壶瓶碎米荠含硒油脂加工工艺优化及含硒成分结构鉴定 |
5 |
黄卉 |
YX19083202105 |
粮食、油脂及植物蛋白工程 |
方庆 |
红米稻SOUL家族血红素结合蛋白OsHBP2的分子功能研究 |